好天氣先生
網友趣兒,說起蓮香月餅,也勾起筆者不少回憶。
月餅會,一直都是是一種苦澀的浪漫。以前除了過年,就算中秋是個大節。那時候流行月餅會,供會咭上有十二個格,每供一期就蓋一個章。蓋滿印子後也就差不多是中秋了,那種對中秋和月餅的期盼,好像就印在供會咭上,一點一滴的累積著…
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好天氣先生
網友趣兒,說起蓮香月餅,也勾起筆者不少回憶。
月餅會,一直都是是一種苦澀的浪漫。以前除了過年,就算中秋是個大節。那時候流行月餅會,供會咭上有十二個格,每供一期就蓋一個章。蓋滿印子後也就差不多是中秋了,那種對中秋和月餅的期盼,好像就印在供會咭上,一點一滴的累積著…
好天氣先生
下個星期三(25/9)就是中秋佳節,筆者也換了盒月餅回家享用。記得以前說起起月餅,大家心裡就會浮現起”榮華”和”奇華”。到了今時今日,手執月餅銷售牛耳的,大概就只剩下美心和大班了。榮華和奇華,倒好像越做越低調,最近更鮮有見到榮華的電視廣告。
雖然大班的冰皮月餅,奇兵突出的殺了出來,擾亂了傳統月餅的市場。但歸根結底,令榮華和奇華走向低谷的,卻是美心的月餅。美心月餅的殺著,不是高鈣低脂,也不是價廉物美,而是強大的分銷網絡。說到底,月餅已經升格成消費品,是公司與公司之間的聯誼式饋贈,也是親友間善意的祝福,自行掏腰包買月餅回家過節的顧客只屬少數。美心龐大的銷售網,便給了饋贈者信心:受禮人可輕易把月餅券兌換,不致於得物無所用。
大概是有見及此,榮華每到中秋前夕,便會在港九各地開設銷售點和兌換點;但這些臨時架起的舖頭,難以為人熟悉,故作用不夠大。然而,美心集團旗下的商店,包括餅店和酒樓等,都是常年營業的店舖,地點和營業時間為授禮與受禮者熟知,令薄有名氣的月餅銷售更受歡迎。
榮華若然希望扭轉劣勢,必須要從”兌換點稀少”著手。榮華大概要與超市合作,才能迅速的把銷售點擴充。(當然了,惠康超級市場 和 美心 同屬怡和集團,合作機會是微乎其微了),最大的問題,就是榮華能不能擺脫”昂貴上架費“的夢魘了。
p.s.對於月餅,筆者還是偏愛榮華多於奇華,所以整遍文章中都只是討論榮華….
對了,我還是比較愛吃傳統的月餅,冰皮還是感覺一般
好天氣先生
星期天,約了同事P到西貢榕樹澳釣魚。

如圖中所示,榕樹澳凹凸成一布袋形,儼然是一個天然的避風搪。可能是因為如此,所以吸引了不少魚在這一處活動。
是日,風和日麗,萬里無雲,正是釣魚的好日。
時值初秋,泥猛為了屯積足夠養份過冬,都會積極覓食;而經過炎炎長夏的成長期,BB泥猛亦會漸漸變成”食用級”泥猛。當寒冬迫近,泥猛就會捨棄沿岸的棲息之地,轉往海底更深處棲息。所以,秋天就是釣泥猛的好時機 !
好天氣先生
最近,大眾對於前政務司長陳方安生是否參選立法局議論紛紛。
陳太自七一遊行,到籌組「核心小組」,到最近政經各界人士通通為她發表言論,為她出選舖展高貴的紅地氈。一切種種都顯示陳太的政治野心昭然若揭。然而,陳太就是擺出一套高高在上的姿態:「我是不想選的,但身邊的朋友都希望我承擔,我會考慮云云…」這樣表態不失穩陣,正所謂「進可攻,退可守」,看看政治風向再見步行步。進一步就是立法會候選人,退一步仍是「前政務司長」,萬一陰溝翻舟,就落得「落選人」的稱號,晚節不保。
然而,這種態度卻欠缺了政治家的膽識和魄力。筆者未免懷疑,她對於社會,對於這個職務有多大的承擔?到將來真的當選了立法會議員,甚或眾人揣測的下一任特首;我們希望聽到她的政治表態仍是那麼別忸嗎?
筆者並不支持陳太,但就事論事,陳方安生已經遠離公職太耐,頂上光環已經漸漸暗淡下來,要在政治上發放最後的餘輝,就要盡早表態參選。如果何秀蘭這樣大的犧牲,陳太還是不情不願上場,她「香港良心」地位只會崩潰殆盡,從此永不翻身。
好天氣先生

儘管坊間對於廣東話語音輸入法的評價毀譽參半,筆者還是禁不住好奇,斥資購入一套蒙恬公司的廣東聽寫王。正式使用前,軟件要求用家進行朗讀校對讀音和朗讀速度。花了約莫兩小時,筆者依照指示,朗讀了一篇又一篇的文章。